Kuskus z warzywami
- coserwujesz.blog
- 17 sie 2020
- 1 minut(y) czytania
Kolejny dzień upałów, dlatego nie chce się spędzać dużo czasu w kuchni, w takim wypadku najlepiej sięgać po szybkie i proste przepisy 😃
Takim jest kuskus z warzywami plus jajo sadzone ❤️ dla mnie to danie typu co się nawinie, bo w zależności jakie się ma warzywa można zmienić charakter dania 😊 jak najbardziej można dodać również gotowe mrożone warzywa, ale to raczej poza sezonem na te świeże ✔️
Do przygotowania tego posiłku wykorzystałam resztki z faszerowane papryki, gdyż przygotowałam wtedy za dużo nadzienia . To danie można również zapakować do pojemnika czy słoika i zabrać do pracy 😃
✔️ składniki tego dania to (w kolejności smażenia): cebula, czosnek, papryka, cukinia, marchewka, pomidor, kuskus, jajka, przyprawy ❤️ kuskus zalewamy wrzątkiem i odstawiamy do napęcznienia, w tym czasie można zająć się warzywami. Wszystkie myjemy, kroimy w kostkę i po kolei smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu, dodajemy ulubione przyprawy (u mnie to była papryka słodka, curry, zioła prowansalskie, sól, pieprz). Nie smażyłam tego za długo, gdyż chciałam aby warzywa pozostały dalej chrupkie. Na koniec dodałam kuskus i wszystko razem wymieszałam. Na osobnej patelni usmażyłam jajka i położyłam je na wierzchu.
Smacznego! 😘
Comentários