top of page
Szukaj

Czekoladowe naleśniki z sosem malinowym

  • Zdjęcie autora: coserwujesz.blog
    coserwujesz.blog
  • 24 kwi 2020
  • 1 minut(y) czytania

Wyjątkowy smak z nutą ekstrawagancji ❤❤❤

Czekoladowe naleśniki z aksamitnym twarożkiem i słodko kwaśnym sosem malinowym to idealna propozycja na obiad 😍Polecam każdemu. Przyznam się, że są to moje ulubione naleśniki. Kto nie lubi czekolady i naleśników? 😍😍😍Dokładnego przepisu Wam nie podam, gdyż zawsze robię je na oko, ale postaram się w miarę możliwości podać składniki 😉

 

Składniki (wychodzi około 6 naleśników, mniej więcej)

  • szklanka mleka (200-250 ml)

  • 1 jajko

  • kilka łyżek mąki (ciasto musi być lekko gęste)

  • 2-3 łyżki kakao

  • 1 łyżka cukru

  • łyżeczka proszku do pieczenia

  • odrobina soli

  • kostka twarogu

  • kilka łyżek jogurtu naturalnego lub śmietany (około 3-4 łyżek)

  • 2 łyżki miodu

  • szczypta cynamonu

  • mrożone maliny - ok. szklanki

  • łyżka masła


Przygotowanie:

1. Do rondelka wsypujemy maliny, na małym ogniu pod przykryciem zostawiamy je do rozmrożenia.

2. Kiedy maliny będą już rozmrożone przecedzamy je na sitku, płuczemy garnek i ponownie chwilę gotujemy. Dodajemy łyżkę miodu i masło i czekamy aż sos lekko zgęstnieje.

3. Do miski wbijamy jajko, wsypujemy mąkę, cukier, kakao, sól, proszek do pieczenia i wlewamy mleko. Wszystko dokładnie miksujemy na gładką konsystencję. Ciasto musi być dosyć gęste.

4. Rozgrzewamy patelnię, można dodać kapkę oleju, ale nie trzeba. Wlewamy 1 łyżkę wazową ciasta i smażymy z obu stron do zrumienia, odkładamy na talerz. Smażymy resztę naleśników, aż do skończenia ciasta.

5. W osobnej misce rozgniatamy twaróg razem z jogurtem, miodem i cynamonem.

6. Bierzemy naleśnik, smarujemy twarożkiem wg uznania, zwijamy i polewamy sosem malinowym. Można posypać z wierzchu płatkami kokosowymi lub startą czekoladą.

SMACZNEGO!




Comments

bottom of page