Mielone z pieczarkami

Moi mili dziś proponuję Wam mielone z pieczarkami z pysznymi dodatkami! Przepis znajdziecie poniżej. SMACZNEGO!!! ❤️❤️❤️

Mielone z pieczarkami, pyszne puree z cebulką i wiosenna sałata ze śmietaną ❤️ to moja propozycja na pyszny, szybki domowy obiad 😊 Niby zwykłe mielone, ale za sprawą pieczarek i cebulki nabierają ciekawego smaku 😀 Do tego puree, do którego lubię dodać odrobiny mleka oraz podsmażoną cebulkę 😊 Po przepis zapraszam wszystkich mięsożerców 😉

Składniki na kotlety:

300 g mięsa mielonego (u mnie pół na pół z szynki i łopatki, może być również drobiowe),
6 pieczarek,
1 średnia cebula,
1 ząbek czosnku,
1 sucha bułka plus mleko lub bułka ziemniaczana i gorąca woda,
1 jajko
Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona, pieprz ziołowy, tymianek, majeranek, curry,
olej do smażenia.

Przygotowanie:

Bułkę namoczyć w mleku lub bułkę tartą zalać gorącą wodą, odstawić do namoczenia.
Cebulę, czosnek i pieczarki obrać i pokroić w kostkę.
Na rozgrzaną patelnią wlać trochę oleju, nie za dużo. Po chwili dodać pieczarki i cebulę, chwilę smażyć do zarumienienia. Pod koniec dodać czosnek, wymieszać i wyłączyć gaz żeby czosnek się nie przypalił. Odstawić na chwilę do przestygnięcia.
Do namoczonej bułki dodać mięso, podsmażone warzywa, przyprawy, jajko i wszystko dokładnie wymieszać.
Gdy mięso jest wymieszane można już lepić kotleciki, obtaczać je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanej patelni na małym ogniu (ja smażę na tej samej patelni co warzywa, jedynie przecieram ją ręcznikiem papierowym, aby później jakieś resztki się nie przypaliły).
U mnie do mielonych zaserwowałam jeszcze puree ziemniaczane z cebulką oraz sałatę ze śmietaną. Mniam. SMACZNEGO!!!