Tort czekoladowy

Najlepszy tort urodzinowy! Idealnie kremowy, lekki, puszysty, nie słodki ❤️

Mój ulubiony tort, tylko taki jadam dlatego mama zawsze robi mi go na moje urodziny 😊 w tym roku postanowiłam jej trochę pomóc i przy tym zapisać przepis 😁 także jak to mówią: starość nie radość, a młodość nie wieczność, latka lecą 😃 chociaż ja wciąż piękna i młoda 😁

Składniki:

• 5 jajek

• szklanka cukru

• 5 łyżek mąki

• 3 czubate łyżki kakao

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• odrobina soli (do białek)

• 750 ml mleka

• 3 kremy czekoladowe dr oetker

• pół litra wody

• 1 kieliszek spirytusu lub wódki

• owoce i ozdoby do dekoracji

Przygotowanie:

1. Biszkopt: W misce ubijamy białka z odrobiną soli na sztywno. Następnie stopniowo dodajemy cukier i dalej miksujemy. Potem przesiewamy mąkę razem z kakao i proszkiem i mieszamy delikatnie łyżką (najlepiej silikonową). Masę wlewamy do przygotowanej tortownicy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i pieczemy przez ok. 30 minut. Po tym czasie odstawiamy biszkopt do ostygnięcia. Moja rada! Przygotuj biszkopt dzień przed przełożeniem (dwa dni przed podaniem), będzie wtedy łatwiej go dzielić na części.

2. Masa kremowa: krem ubijamy z mlekiem, można dodać kilka łyżek kakao dla smaka.

3. Gotowy biszkopt kroimy na 3 części. Pierwszą część kładziemy na paterze i nasączamy wódką rozrobioną z wodą, następnie rozsmarowujemy część kremu i wygładzamy. Tak postępujemy z pozostałymi dwoma częściami biszkoptu.

4.Odstawiamy biszkopt na noc żeby się przegryzł. Przed podaniem dekorujemy owocami i innymi ozdobami. SMACZNEGO!!!!

#coserwujesz#tort#torturodzinowy#tortczekoladowy#birthdaycake#foodlover#foodporn#foodphotography#foodstagram#foodblogger#blogkulinarny#kochamgotowac#tradycyjnyprzepis#pieczenie#ciasto#przepisy